Resep Donat kentang coklat Anti Gagal

Sedang mencari ide Resep Donat kentang coklat yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Donat kentang coklat, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Bagaimana Membuat Donat kentang coklat Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Donat kentang coklat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Donat kentang coklat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Donat kentang coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Donat kentang coklat yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat kentang coklat adalah 25 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Donat kentang coklat diperkirakan sekitar 2 jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Donat kentang coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat kentang coklat menggunakan 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Rindu donat coklat bikinan ibu tapi pengen buat versi simpelnya dengan bahan yang ada. Donatnya tetap empuk dan tidak kempes, rasa pahit manisnya juga pas. Jadi nggak pake topping sudah enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat kentang coklat:

1. 200 gram Kentang
2. Tepung protein tinggi 300 gram (saya pakai cakra)
3. Tepung protein sedang 100 gram (saya pakai segitiga biru)
4. 2 sdt Ragi
5. 150 gram Air
6. Telur 1 butir ukuran sedang
7. Gula pasir 10-12sdm (tergantung suka manis atau tidak)
8. 1 sdm Susu bubuk
9. 1/2 sdt Baking powder
10. 1 sdm Coklat bubuk
11. 2 sdt Pasta coklat
12. Butter/mentega 30 gram(1sdm munjung)
13. sejumput Garam
14. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat Donat kentang coklat

1. Kupas kentang, potong potong,kemudian rebus dengan air 250 ml/seukuran gelas belimbing. Saya tambahkan sejumput garam dan 2sdm gula. Tunggu hingga air surut.
2. Setelah air surut, haluskan kentang dan tunggu hingga dingin.
3. Sambil menunggu kentang dingin, buat biang dengan cara memasukkan 10 sdm gula dan 2sdt ragi ke dalam 150 gram air. Aduk hingga rata dan diamkan sekitar 10menit/hingga berbusa.
4. Campurkan bahan kering: tepung protein tinggi dan sedang, susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk hingga rata.
5. Setelah biang berbusa, buat lubang pada campuran bahan kering, teteskan pasta dan tuangkan biang ke dalam lubang. Kemudian masukkan telur yang telah di kocok lepas. Aduk semua hingga tercampur rata.
6. Masukkan kentang yang telah dihaluskan, aduk kembali hingga rata.
7. Diamkan adonan sekitar 15 menit, kemudian masukkan butter/mentega. Uleni adonan sekitar 15 menit(adonan tidak sampai kalis halus)
8. Diamkan adonan selama 30 menit.
9. Panaskan minyak hingga mendidih dengan api kecil, pastikan minyak merendam semua bagian donat. Ambil adonan kemudian bentuk seperti huruf O(karena saya tidak punya cetakan jadi bentuk secara manual) dan langsung masukkan ke minyak panas.
10. Saat menggoreng donat, 10 detik setelah memasukkan adonan ke minyak, langsung balik donat. Kemudian tunggu hingga matang dan balik untuk menggoreng sisi satunya hingga matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat kentang coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!