Langkah Mudah untuk Membuat Donat Kentang yang Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi Resep Donat Kentang Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Donat Kentang Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Resep Donat Kentang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Donat Kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Donat Kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Donat Kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Donat Kentang yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat Kentang adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Donat Kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Sumber: Jensoee

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Kentang:

1. Bahan Biang:
2. 4 1/2 gr Ragi
3. 1/2 sdt Gula pasir
4. 50 ml Air hangat
5. Bahan Donat:
6. 175 gr Tepung protein tinggi
7. 75 gr Tepung protein sedang
8. 30 gr Susu bubuk
9. 35 gr Gula pasir
10. 100 gr Kentang kukus dihaluskan
11. 1 btr Kuning telur + Heavy cream & Susu cair menjadi 50 ml
12. 35 gr Butter
13. 1/2 sdt Garam

Cara untuk menyiapkan Donat Kentang

1. Biang: Campur dan aduk rata, tutup dan diamkan 10 menit.
2. Donat: Campur rata bahan kering. Tuang biang dan bahan cair di tengah-tengah dan aduk rata pakai spatula. Masukkan kentang, lalu mixer low speed sekitar 2 menit. Kemudian naikkan ke medium speed dan mixer selama 2 menit sampai tercampur rata, lalu tutup dengan kain dan diamkan selama 20 menit.
3. Setelah istirahat 20 menit, tuang garam, kemudian masukkan butter bertahap sambil di-mixer low speed sekitar 5 menit sampai tercampur rata. Lalu lanjutkan mixer selama 15-20 menit dengan medium speed sampai windowpane.
4. Timbang adonan 50 gr, bulatkan, taruh di loyang yang sudah ditaburi dengan tepung terigu. Tutup dan diamkan selama 15 menit, kemudian baru lubangi bagian tengah donat.
5. Diamkan selama kuranh lebih 45 menit hingga 1 jam sampai adonan donat mengembang 2x lipat.
6. Panaskan minyak, lalu goreng donat dengan api kecil, cukup balik donat 1x saja supaya bisa keluar ring dan tidak berminyak.
7. Atau oven donat dengan suhu 300°F selama 10 menit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Donat Kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!