Resep Donat kentang empuk dan lembut yang Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Donat kentang empuk dan lembut Anti Gagal yang unik?, Resep Donat kentang empuk dan lembut, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Donat kentang empuk dan lembut, Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Donat kentang empuk dan lembut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat kentang empuk dan lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Donat kentang empuk dan lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar tentang Donat kentang empuk dan lembut yang dapat Anda jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Donat kentang empuk dan lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat kentang empuk dan lembut memakai 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillah, pertama kali bikin donat sendiri dan hasilnya alhamdulillah tanpa failed. Topping bisa disesuaikan selera masing-masing ya, pakai gula halus aja udah endol rasanya. Terima kasih resepnya ka @fitrisasmaya saya share disini ya resepnya❤ #CookpadCommunity_Bogor #DonatKentang #AnekaDonat

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat kentang empuk dan lembut:

1. 300 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
2. 200 gr Tepung Terigu Protein Sedang
3. 80 gr Gula Pasir
4. 200 gr kentang (kukus lalu hancurkan ketika sudah dingin)
5. 2 sdm susu bubuk
6. 2 butir telur
7. 80 gr margarine/butter (suhu ruang)
8. 1/2 sdt garam halus
9. Biang:
10. 2 sdt ragi instan
11. 2 sdt gula pasir
12. 100 ml air hangat kuku
13. Topping:
14. 1/2 batang dcc (lelehkan)
15. 100 gr sprinkel warna warni

Cara untuk menyiapkan Donat kentang empuk dan lembut

1. Langkah pertama siapkan dulu bahan dengan takaran yang pas. Lalu masukan semua dalam satu wadah (kecuali margarin/butter)
2. Selanjutnya buatlah bahan biang. Diamkan sampai berbusa (kira2 10-15 menit). Tanda ragi aktif kalau berbusa (bergelembung)
3. Tambahkan bahan biangnya kedalam wadah bahan-bahan. Uleni hingga rata sampai setengah kalis
4. Lalu masukkan butter/margarine dan garam
5. Aduk terus hingga merata. (Saya aduk menggunakan mixer) tanda sudah kalis adonan teksturnya lentur dan tidak putus saat ditarik
6. Setelah adonan kalis tercampur rata, diamkan selama 30-40 menit. Atau sampai adonan mengembang 2x lipat. Tutup dengan plastik atau kain bersih.
7. Jika adonan sudah mengembang sempurna. Tinju adonan untuk mengeluarkan udara dari dalam adonan.
8. Pipihkan, lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian
9. Lalu bentuklah bulatan bulatan kecil, alasnya bisa menggunakan kertas roti untuk hasil yang lebih baik. Untuk membuat bulatan, seperti pada gambar lalu putar² dijamin bulat.
10. Lumuri nampan dengan tepung agar adonan bulatan donat tidak menempel. Selanjutnya diamkan selama 20 menit dengan ditutup kain bersih. (Jangan terlalu over proofing ya bun, hasil akhirnya bisa keriput donatnya walaupun sudah mengembang sempurna saat digoreng).
11. Pipihkan sedikit adonannya. Lubangi dengan menggunakan spuit. Ulangi untuk semua adonan sampai habis. Note: langsung digoreng ya bunda, supaya tidak over proofing. Yang digoreng dahulu yang pertama kali dibuat. Digoreng urut ya bunda.
12. Lalu nyalakan kompor dengan api sedang dan siapkan wajan yang sudah terisi minyak panas. Goreng donat dengan sekali saja dibaliknya supaya keluar white ring nya
13. Tiriskan donat yg telah digoreng, jika donat sudah dingin boleh diberi topping sesuai selera. Donat siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat kentang empuk dan lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!