Resep Donat djadul coklat meses yang Sempurna

Lagi mencari inspirasi Resep Donat djadul coklat meses yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Donat djadul coklat meses Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Membuat Donat djadul coklat meses, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Donat djadul coklat meses yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat djadul coklat meses, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat djadul coklat meses enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Donat djadul coklat meses yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat djadul coklat meses adalah 12 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Donat djadul coklat meses diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Donat djadul coklat meses yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat djadul coklat meses menggunakan 16 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Alhamdulillah bisa ikut semarak clover lagi. Dengan tema hari ini -KREASI DONAT- yg di acaraii oleh mbak @vitajaurina Hari ini bikin donat djadul alias donat kampung yg sudah d modif sedikit, asli donat kampung olesanya itu pake mentega saja dan bolong tengah e, tp ni olesan saya pake coklat glaze homemade dan tanpa ada bolonganya.. (hanya beda dikit saja lah😋 tp rasanya juga sama)🤭 trima kasih mbak @vitajaurina untuk tema hari ini, semoga mba vita berkenan, sehat terus bersama keluarga tercinta..😘❤ #GA_DonuthingAku #Semarak_GADonuthingAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat djadul coklat meses:

1. 200 gr tepung protein tinggi (komaci)
2. 50 gr tepung protein sedang
3. 40 gr gula pasir
4. 4 gr ragi instan
5. 10 gr susu bubuk
6. 1 kuning telur
7. 80 gr air dingin
8. 60 gr susu cair full cream
9. 30 gr butter
10. 3 gr garam
11. Bahan glaze coklat
12. 70 gr coklat batang
13. 1 sdm coklat bubuk
14. 1 1/2 sdm gula halus
15. 1 sdm butter putih/mentega putih
16. 4 sdm minyak goreng

Cara untuk membuat Donat djadul coklat meses

1. Siapkan bahan bahanya
2. Siapkan bowl, lalu Campur semua bahan kering - tepung pro sedang, tepung pro tinggi, gula dan susu bubuk. Aduk pake spatula biar tercampur dulu
3. Masukkan ragi instan, kuning telur dan susu cair dingin
4. Masukkan air putih dingin(utk penambahan air nya sisakan sedikit dulu, sekiranya masih terlihat kering bisa d tambahkan airnya), lalu mixer sampai setelah kalis dan tercampur rata
5. Setelah adonan menyatu setengah kalis, masukkan butter dan garam, mixer kembali sampai adonan halus dan kalis elastis
6. Cek keelastisan adonan. Setelah itu bulatkan adonan dan d tutup dengan plastik/kain bersih lalu istirahatkan adonan selama 5 menit. Setelah d istirahatkan adonan belum terlalu mengembang tp adonan mulai sedikit lentur. Pindahkan adonan ke alas kerja, dan bagi adonan beberapa bagian.
7. Masing² adonan beratnya @41gr. Setelah d bagi, ambil 1 adonan lalu rounding samping permukaan halus dan mulus, jgn lupa juga kita cubit bagian bawahnya supaya lebih rapi dan mulus. Lakukan sampai adonan habis. Kita istirahatkan lagi adonan selama 20 menit (sesuaikan suhu ruangan masing²) dan jgn lupa tutup dengan plastik/lab bersih
8. Setelah 20 menit ini adonan sedikit mengembang. Kita ambil adonan yg pertama kita rounding. Lalu taburi alas donat dengan tepung dan gulingkan adonan ke dlm tepung lalu pipihkan dengan scrapper dengan ketebalan 2cm. Simpan d wadah tertutup
9. Panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng donat. Setelah sisi bawah kecoklatan bisa d balik donatnya. 1x aja balik donatnya supaya tdk banyak menyerap minyak. Setelah matang angkat dan tiriskan
10. Siapkan wadah lalu campur semua bahan. Coklat batang, coklat bubuk dan butter putih
11. Masukkan minyak goreng. Panaskan d atas api kompor kecil. Sambil d aduk terus sampai semua larut
12. Dinginkan kurleb 2jam. Baru bisa d aplikasikan ke donat
13. Ambil 1 donat celup ke dalam glaze, masukkan ke dalam coklat meses. Donat tiriskan d colling rak supaya coklat dan glazenya set.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Donat djadul coklat meses yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!