Langkah Mudah untuk Membuat Donat Pentung / Paha Ayam yang Enak Banget

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Donat Pentung / Paha Ayam, Menggugah Selera yang unik?, Resep Donat Pentung / Paha Ayam Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Donat Pentung / Paha Ayam, Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Donat Pentung / Paha Ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Pentung / Paha Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Donat Pentung / Paha Ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar tentang Donat Pentung / Paha Ayam yang dapat kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat Pentung / Paha Ayam adalah 16 ptg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Pentung / Paha Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat Pentung / Paha Ayam memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Jajanan saya pas masih SD😁. Seperti layaknya donat, si paha ayam ini, biasa begitu panggilannya adalah favorit di segala usia ya🤭...ga yang bocil...ga yang dewasa...semua syukaaa😉🤤 Source👉 atha naufal (youtube)

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Pentung / Paha Ayam:

1. 360 gr tepung terigu pro tinggi
2. 40 gr tepung maizena
3. 60 gr tepung terigu pro sedang
4. 45 gr gula pasir
5. 2 sdt ragi instant
6. 1/2 sdt baking powder
7. 1 butir telur ayam
8. 1 sachet setara 40 gr susu kental manis
9. 200 ml air putih
10. 60 gr margarin
11. 1/2 sdt garam
12. Topping :
13. secukupnya FINEZA Chocolate Button,
14. secukupnya Meses,

Cara membuat Donat Pentung / Paha Ayam

1. Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu pro tinggi, tepung maizena, tepung terigu pro sedang, gula pasir, ragi instant, baking powder, kemudian mixer dengan speed rendah sebentar saja agar bahan keringnya tercampur rata. Selanjutnya masukkan telur, susu kental manis, air putih, kemudian mixer lagi adonan hingga setengah kalis.
2. Setelah adonan setengah kalis matikan mixer nya. Lalu masukkan margarin, garam, kemudian lanjutkan mixer/uleni adonan hingga kalis elastis selama kurleb 15 menit dengan kecepatan sedang. Setelah 15 menit dan adonan sudah kalis elastis, matikan mixernya. Ambil sedikit adonan, lalu lebar²kan adonan jika adonan sudah tidak gampang robek dan keliatan sudah transparan ini tandanya adonan sudah kalis elastis.
3. Kemudian bulatkan adonan. Setelah dibulatkan masukkan kembali adonan kedalam wadah lalu tutup adonan dengan menggunakan plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan kurleb 30 menit hingga adonannya mengembang 2 × lipat. Setelah sekitar 30 menit didiamkan, adonannya sudah mengembang 2 × lipat, buka tutup adonan lalu tinju dan kempeskan adonan agar udara yang ada didalam adonan bisa keluar. Lalu bulatkan kembali adonan.
4. Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil. Ini saya bagi menjadi kurleb 16 bagian. Untuk 1 bagian saya timbang beratnya sekitar 50 gr. Setelah adonan selesai dibagi lalu bulatkan adonan, untuk adonan yang menunggu tutup dengan kain atau serbet bersih supaya adonan tetap lembab. Bulatkan adonan hingga bentuknya mulus dan rapi, ini saya rounding diatas meja.
5. Setelah adonan selesai dibulatkan susun adonan secara berurutan dari yang pertama dibulatkan karena nanti itu yang pertama dibentuk dan yang pertama digoreng. Setelah adonan selesai dibulatkan semua, ambil satu adonan lalu pipihkan, kemudian gilas adonan dengan rolling pin, lalu letakkan tusuk sate atau tusuk donat diatas adonan, kemudian gulung adonan, rapatkan ujung adonan agar adonannya menyatu. Pastikan adonan nya sudah rapat agar nanti saat digoreng adonannya tidak terbuka.
6. Gilas adonan dengan kedua telapak tangan hingga adonan membentuk seperti paha ayam. Letakkan adonan yang sudah dibentuk diatas loyang yang sudah ditaburi dengan tepung terigu. Lakukan hingga semua adonan selesai dibentuk. Setelah semua adonan selesai dibentuk tutup kembali adonan dengan kain atau serbet bersih, diamkan sekitar 30 menit atau mengembang 2 × lipat. Setelah 30 menit, adonan siap utk digoreng.
7. Nyalakan api kecil lalu panaskan minyak didalam wajan. Setelah minyak panas masukkan adonan kedalam wajan, masukkan secukupnya. Gunakan api paling kecil supaya donatnya tidak gampang gosong. Dalam menggoreng donat, adonan jangan dibolak balik cukup 1 × dibalik aja supaya donatnya ga banyak menyerap minyak. Setelan kedua sisi donat sudah kuning kecoklatan ini tandanya donatnya sudah matang. Angkat & tiriskan.
8. Lanjutkan hingga seluruh adonan selesai digoreng. Setelah selesai digoreng biarkan donat sebentar supaya dingin. Lalu setelahnya donat siap untuk diberi topping sesuai selera.
9. Untuk topping donat paha ayam nya : tuang coklat Fineza secukupnya kedalam wadah. Kemudian letakkan wadah yg berisi coklat diatas panci berisi air mendidih hingga coklat meleh semua. Lalu angkat wadah dari atas panci lalu biarkan sebentar agar coklatnya agak dingin, setelah itu celupkan donat kedalam coklat leleh, bisa dibantu siram dengan sendok agar seluruh permukaan donat tertutupi dengan coklat leleh. Kemudian gulingkan donat kedalam wadah yang berisi meses.
10. Diamkan sebentar hingga coklatnya mengering lakukan hingga seluruh donat selesai diberi topping.....nah setelah mengering donat paha ayam siap untuk disajikan👍. Favoritnya bocil bocil ini mah 😅

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Pentung / Paha Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!