Bagaimana Membuat Donat Kopi Lembut (tanpa mixer, tanpa telur) Anti Gagal

Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Donat Kopi Lembut (tanpa mixer, tanpa telur) Anti Gagal yang unik?, Resep Donat Kopi Lembut (tanpa mixer, tanpa telur) yang Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Resep Donat Kopi Lembut (tanpa mixer, tanpa telur) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Donat Kopi Lembut (tanpa mixer, tanpa telur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Kopi Lembut (tanpa mixer, tanpa telur), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Donat Kopi Lembut (tanpa mixer, tanpa telur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Donat Kopi Lembut (tanpa mixer, tanpa telur) yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat Kopi Lembut (tanpa mixer, tanpa telur) adalah 7 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Donat Kopi Lembut (tanpa mixer, tanpa telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kopi Lembut (tanpa mixer, tanpa telur) memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Sumber : @pawon_ibuk Malas banget ngeluarin mixer utk buat donat dg jumlah yg sedikit, kali ini masih belum bisa move on dari teknik buat roti tanpa mixer dan tanpa telur, yg hasilnya lembut. Sebenarnya ini hasil foto dari percobaan yg ke-2 krn percobaan yg pertama bentuknya kurang memuaskan, walaupun rasanya sudah mantap. Alhamdulillah yg ke-2 ini baik rasa n bentuknya (ada white ringnya) memuaskan... 🤗 Makasih ya untuk resep dan ilmunya mba @pawon_ibuk #temanngopi #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kopi Lembut (tanpa mixer, tanpa telur):

1. 170 gr tepung protein tinggi
2. 30 gr tepung protein sedang
3. 1 sdm susu bubuk
4. 70 gr air hangat
5. 2 sachet kecil nescafe (saya : 1,5 sdt luwak white coffe)
6. 1 sdm gula pasir (tambahan saya sendiri)
7. 40 gr margarin/mentega
8. 🍬Bahan biang :
9. 1 sdt ragi instant
10. 1 sdm gula pasir
11. 40 gr air hangat
12. Celupan / toping : sesuai selera (selai, gula donat, dll)

Langkah-langkah untuk membuat Donat Kopi Lembut (tanpa mixer, tanpa telur)

1. Cairkan kopi dg 70 gr air hangat lalu dinginkan.
2. Biang : masukkan gula ke dalam air, aduk hg larut, lalu masukkan ragi aduk kembali, tutup diamkan selama 10 menit. Bila tidak berbuih maka ragi sudah tidak bagus lagi.
3. Campur jadi satu tepung, susu, gula dalam baskom aduk rata. Lalu tambahkan biang dan kopi aduk hg rata, kemudian tambahkan margarin. Remas2, ulenin hg tercampur rata dan adonan tidak terlalu lengket lagi ditangan.
4. Bulatkan adonan, letakkan di tengah baskom, tutup dg kain bersih, diamkan selama 20-30 menit (saya 25 menit)
5. Setelah 25 menit, kempeskan adonan, ulenin sebentar (5-10 menit), lalu bulatkan lagi dg cara menarik sisi luar adonan (jg sampai putus) lalu kumpulkan ke tengah adonan. Letakkan adonan ditengah baskom tutup lalu profing selama 30 menit. Ulangi lagi sampai 3x profing.
6. Setelah 3x profing adonan, mulai terlihat lentur. Bagi adonan dg berat @50 gr. Bulatkan, tutup dan diamkan selama 10 menit.
7. Pipihkan adonan, Bolongi tengah adonan donat, dan diamkan selama 20 menit. Siapkan minyak utk menggoreng donat. Goreng donat dg api sedang hg matang. Tips : waktu menggoreng, putar2 donat dg sumpit di bag tengah donat, agar lubang tengah terbuka. menggoreng donat cukup sekali balik.
8. Donat siap di sajikan, beri toping gula atau selai sesuai selera. (seratnya lembut)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Donat Kopi Lembut (tanpa mixer, tanpa telur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!