Resep Donat kentang yang Lezat

Anda sedang mencari ide Resep Donat kentang Anti Gagal yang unik?, Resep Donat kentang, Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Bagaimana Menyiapkan Donat kentang, Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Donat kentang yang bisa kamu jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat kentang adalah 40 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Donat kentang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat kentang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Resepnya bersumber dari bu fatma b.. Dimodifikasi sedikit biar agal lebih irit, alhamdulillah teksturnya empukkkkk dan anak anak suka, cuma yg ngga habis pikir tiap kali bikin bentuknya ndak pernah bulat sempurna hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat kentang:

1. 500 gr tepung protein tinggi (me cakra)
2. 100 gr gula pasir
3. 50 gr susu bubuk
4. 10 gr ragi
5. 4/5 gr bread improver (boleh skip)
6. 200 gr kentang yg sudah dihaluskan
7. 4 butir kuning telur (me 2)
8. 100 ml susu cair/air dingin (me 170 sebagai ganti kuning telur)
9. 75 gr mentega
10. sejumput Garam
11. Topping sesuai selera (glaze, gula tabur dll)

Langkah-langkah untuk membuat Donat kentang

1. Campur semua bahan kering, kemudian aduk lalu masukkan kuning telur, kentang dan susu cair
2. Uleni sampai setengah kalis, setelah itu tambahkan mentega dan garam.. Uleni sampai kalis, bila sudah kalis diamkan selama +/- 45 menit
3. Setelah 45 menit kempeskan adonan, bagi lebih kurang 30 gr, bulatkan semua adonan yg sudah ditimbang... Kemudian di tipiskan dengan bantuan rolling pin atau tangan dimulai dari adonan yg pertama di bulatkan.. Diamkan selama 30 menit atau terasa ringan ( jangan sampai over proofing... Klau mau di lubangi juga bisa ya bun, sesuai selera, pakai tangan bisa... Pakai spuit bisa juga
4. Panaskan minyak diatas wahan dengan menggunakan api sedang cenderung kecil, kemudian goreng dengan sekali balik (jangan dibolak balik)
5. Setelah itu diangkat, tunggu dingin dan kemudian di hias sesuai selera, dijadikan bombolini juga bisa... Klau dijadikan bombolini jangan lupa dilubangi bagian pinggirnya dengan sumpit, kemudian agak dilebarkan bagian dalamnya dan kemudian diisi dengan selai kesukaan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!