Resep Donat Kentang, Sempurna

Lagi mencari inspirasi Resep Donat Kentang, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Donat Kentang Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Donat Kentang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Donat Kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Donat Kentang yang bisa kalian jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Donat Kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Sumber Recook : Yanda Starilia - Donat Kentang https://cookpad.com/id/r/12098581?i=PZSd1w #PejuangGoldenBatikApron #Week3

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Kentang:

1. Bahan Biang
2. 55 ml air hangat kuku
3. 1 sdt ragi instan
4. 1 sdt gula pasir
5. Bahan A
6. 150 gr terigu protein tinggi
7. 100 gr terigu protein sedang
8. 100 gr kentang kukus, lumatkan (berat setelah dikupas)
9. 40 gr gula pasir
10. 1 sdm susu bubuk
11. 1 butir telur
12. Bahan B
13. 40 gr margarin
14. 1/4 sdt garam
15. Topping
16. Gula Donat

Langkah-langkah untuk menyiapkan Donat Kentang

1. Buat biang : siapkan mangkuk, masukkan air hangat, ragi, gula pasir. aduk rata, diamkan kurleb 10 menit hingga berbusa.
2. Siapkan baskom, masukkan bahan A, tuang bahan biang. aduk rata. uleni, sampai setengah kalis lalu masukkan margarin & garam. uleni sampai kalis elastis. bulatkan, diamkan hingga mengembang 2x lipat kurleb 30 menit, sesuai suhu daerah masing2. tutup dengan kain bersih
3. Setelah mengembang, kempeskan adonan, timbang @50gr atau sesuai selera. bulatkan adonan, tata di atas baking paper/kertas minyak/apapun yg tidak lengket. simpan di wadah kedap udara atau tutup dengan kain bersih diamkan hingga mengembang 2x lipat kurleb 20 menit, JANGAN OVER PROOFING yaa. setelah adonan mengembang, lubangi bagian tengahnya.
4. Goreng dengan api kecil, cukup sekali balik agar tidak banyak menyerap minyak.
5. Taburi dengan gula halus, dan siap dinikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Donat Kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!