Cara Gampang Menyiapkan Donat Tempe Blackforest yang Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari ide Resep Donat Tempe Blackforest Anti Gagal yang unik?, Resep Donat Tempe Blackforest Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Bagaimana Membuat Donat Tempe Blackforest Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Tempe Blackforest yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Tempe Blackforest, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Donat Tempe Blackforest yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Donat Tempe Blackforest yang bisa Anda jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Donat Tempe Blackforest sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Tempe Blackforest menggunakan 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Semarak Clover minggu ini dapet tantangan seru dari mba @vitajaurina untuk membuat si bulat yang bolong tengahnya alias si donat Naah, karena penasaran sama yang namanya donat blackforest, akhirnya eksekusi resepnya deh Eiits, tapi bukan sembarang donat blackforest yaa Ini donat tempe blackforest, iyaa tempe dibuat jadi bahan campuran di donatnya Untuk proses pembuatannya sendiri saya modif dari resep aslinya Saya coba gunakan metode sponge dough untuk membuat donat ini Metode sponge and dough memerlukan 2 kali proses pengadukan Pengadukan pertama adalah mengaduk bahan sponge starter (biang) Setelah sponge starter (biang) siap, dilakukan pengadukan ke-2, yaitu dengan mencampur sponge starter (biang) dengan bahan-bahan lainnya yaitu tepung terigu, garam, gula pasir, air, danshortening/mentega putih. Adonan diuleni hingga kalis, dan diproses hingga selesai sesuai tahapan membuat donat Untuk first trial ini hasilnya ngga mengecewakan sih Donatnya enak, lembuut, berasa kayak makan cake cokelat yang lembut dengan sensasi gurih mirip kacang tanah yang didapat dari tempe yang dicampurkan Ada sensasi dan aroma gurih yang khas ketika dimakan 😊 Yukk moms cobain biar ngga penasaran 😘 Source : CP @aqeesha_02 https://cookpad.com/id/resep/15095215?invite_token=QiSb2C #GA_DonuthingAku #Semarak_GADonuthingAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Tempe Blackforest:

1. Bahan Sponge / Biang :
2. 50 gram tepung pro sedang
3. 50 ml air suhu ruang
4. 3 gram ragi instan
5. Bahan Dough / Adonan :
6. 130 gram tempe
7. 130 gram tepung terigu
8. 1 kuning telur
9. 1 sdm cokelat bubuk
10. 2 sdm susu bubuk
11. 1 sdm pasta cokelat / blackforest
12. 1 sdt gula pasir
13. 1 sdm penuh margarin
14. 1/2 sdt garam
15. 110 ml air suhu ruang
16. Topping :
17. serut DCC
18. Buttercream
19. Selai strawberry

Langkah-langkah untuk menyiapkan Donat Tempe Blackforest

1. Iris tipis tempe seperti akan membuat kering tempe. Goreng tempe hingga kering, angkat. Tiriskan.
2. Sponge : Siapkan wadah, campurkan semua bahan sponge ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 1-6 jam atau semalaman di kulkas.
3. Setelah tempe dingin, haluskan dengan chopper. Sisihkan. Setelah adonan sponge didiamkan selama 6 jam, penampilannya seperti gambar di bawah ini.
4. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, bubuk tempe, gula pasir, cokelat bubuk dan susu bubuk. Aduk rata dengan spatula. Kemudian tambahkan kuning telur dan pasta cokelat. Aduk rata kembali. Lalu masukkan bahan sponge.
5. Uleni adonan hingga setengah kalis. Tambahkan air sedikit demi sedikit hanya sampai kelembaban adonan pas. Kemudian tambahkan garam dan margarin. Uleni kembali hingga kalis.
6. Setelah adonan kalis, resting adonan selama 10-15 menit. Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya bagi @45 gram)
7. Rounding adonan, dan istirahatkan kembali selama 15 menit. Kemudian pipihkan. Proofing lagi adonan hingga benar-benar mengembang. Lubangi bagian tengah adonan dengan bantuan spuit.
8. Panaskan minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng adpnan donat hingga matang, angkat. Sisihkan.
9. Setelah dingin olesi donat dengan buttercream, hias dengan cokelat serut dan selai strawberry diatasnya.
10. Donat tempe blackforest siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Donat Tempe Blackforest yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!