Resep Donat Metode Autolisis Anti Gagal

Sedang mencari ide Resep Donat Metode Autolisis yang Lezat yang unik?, Resep Donat Metode Autolisis yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Donat Metode Autolisis yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Donat Metode Autolisis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Metode Autolisis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Donat Metode Autolisis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Donat Metode Autolisis yang bisa kalian jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Donat Metode Autolisis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Metode Autolisis memakai 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillah, 7 Maret 22 Minggu 6 Golden Batik Apron Chalenge Setelah sebelumnya bikin roti dengan metode autolisis, kali ini aku buat donat dengan metode autolisis. Lumayan kan ngadon sambil kerjain kerjaan rumah yang lain 🤭 Buat aku yang baru pertama buat donat, Alhamdulillah berhasil, white ring juga kebentuk, walaupun masih banyak kurangnya , banyak yang harus dibenahi. hehehe.. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Metode Autolisis:

1. 130 gram air dingin (susu cair)
2. 1 sdt pasta susu
3. 2 sdm Gula pasir
4. 1 butir telur
5. 250 gram Terigu protein sedang
6. 2 sdm susu bubuk
7. 1.5 sdt Ragi
8. 1 sdm air
9. 1 sdm Margarin
10. 1/8 sdt garam

Langkah-langkah untuk menyiapkan Donat Metode Autolisis

1. Campur air, gula, pasta susu dan telur dalam wadah. Aduk rata
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata. Tutup dengan kain bersih. Diamkan selama minimal 6 jam
3. Setelah 6 jam, kita buat pasta ragi dengan cara mencampurkan ragi dengan air, aduk sampai tercampur rata. Kemudian tuang pasta ragi ke dalam wadah adonan. Aduk sampai tercampur rata
4. Tambahkan margarin, aduk rata. Kemudian tambahkan garam, aduk kembali sampai tercampur rata.
5. Diamkan selama kurang lebih 60 menit atau sampai mengembang
6. Taburi silocon Matt dengan tepung terigu, kemudian tuang adonan ke silocon matt (adonan sedikit lengket). Taburi terigu supaya adonan tidak terlalu lengket, keluarkan udara dari adonan dengan cara menekan/ menggilas adonan, tidak perlu terlalu kuat, pelan saja
7. Bagi adonan menjadi 10 bagian atau sesuai dengan besar yang diinginkan. Bulatkan adonan, istirahatkan kembali selama 30 menit
8. Setelah 30 menit tekan perlahan donat, kemudian beri lubang (saya menggunakan tutup botol)
9. Goreng dengan minyak panas dan sekali balik dengan api kecil. Tips; - Minyak panas ditandai dengan apabila kita mendiamkan lidi atau sumpit di wajan akan muncul gelembung gelembung di bagian sampingnya -Menggoreng dengan sekali balik supaya donat tidak banyak menyerap minyak
10. Donat siap disantap, temen ngeteh, Alhamdulillah

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Metode Autolisis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!