Langkah Mudah untuk Menyiapkan Donat Bomboloni autolysis, Lezat Sekali

Anda sedang mencari ide Resep Donat Bomboloni autolysis, Lezat yang unik?, Cara Gampang Membuat Donat Bomboloni autolysis, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Resep Donat Bomboloni autolysis, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Bomboloni autolysis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Donat Bomboloni autolysis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Donat Bomboloni autolysis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Donat Bomboloni autolysis yang bisa sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat Bomboloni autolysis adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Donat Bomboloni autolysis diperkirakan sekitar 1 jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Donat Bomboloni autolysis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Bomboloni autolysis memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Dirumah seneng banget ngemil, daripada beli terus lebih baik kita buat sendiri dirumah dgn bahan dan alat yang kita tau kebersihannya. Cuss ke resep ya moms.....

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Bomboloni autolysis:

1. Bahan A
2. 200 gr tepung pro tinggi
3. 100 gr tepung pro rendah
4. 3 sdm gula pasir
5. 15 gr maizena
6. 1 butir telur
7. 160 ml susu cair hangat
8. Bahan B
9. 1 sdt ragi
10. 1 sdm air
11. 35 gr margarin
12. Sejumput garam
13. Tambahan:
14. 300 ml Minyak untuk menggoreng
15. Gula halus, glaze stroberi dan coklat

Cara untuk membuat Donat Bomboloni autolysis

1. Campurkan dan aduk semua bahan A kecuali telur dan susu, setelah rata baru masukkan telur aduk lagi, tambahkan susu cair secara perlahan sambil di aduk. Uleni sebentar hingga semua bahan merata. Kemudian bentuk bulat lalu istirahatkan adonan selama 4-6 jam (metode autolysis)
2. Setelah proses autolysis, campurkan ragi dgn air hingga berbentuk pasta lalu masukkan ke adonan uleni sebentar. Lanjut masukkan margarin lalu garam uleni lagi (saya mixer sebentar) hingga kalis. Kemudian proofing hingga mengembang 2x lipat.
3. Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu timbang @30gr. Bentuk bulatan dgn cara di rounding atau lipat kedalam. Letakkan pada wadah yg ditaburi terigu. Resting donat selama 10-15 menit.
4. Panaskan minyak di penggorengan hingga suhu 170°c lalu masukkan donat, goreng dgn 1x balik saja.
5. Setelah semua digoreng biarkan donat dingin dulu. Buat lubang kecil di sisi tengah donat dgn gunting atau sumpit, lalu diberi isian glaze dan ditabur gula halus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Donat Bomboloni autolysis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!