Langkah Mudah untuk Membuat Donat Kentang (Tanpa Cetakan), Enak

Anda sedang mencari inspirasi Resep Donat Kentang (Tanpa Cetakan) Anti Gagal yang unik?, Resep Donat Kentang (Tanpa Cetakan), Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Donat Kentang (Tanpa Cetakan) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Kentang (Tanpa Cetakan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Kentang (Tanpa Cetakan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Donat Kentang (Tanpa Cetakan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Donat Kentang (Tanpa Cetakan) yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat Kentang (Tanpa Cetakan) adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Donat Kentang (Tanpa Cetakan) diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Donat Kentang (Tanpa Cetakan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Kentang (Tanpa Cetakan) menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Ibu saya suka banget donat kentang / donat kampung di sebut nya , biasa di temui kalau sedang belanja di pusat perbelanjaan itc / tamrin city / tanah abang 😆 Biasa penjual membawa nampan , donat di tumpuk dan ad seplastik gula tepung untuk taburan toping donat . Donat nya gendut dan besar-besar , begitu di gigit empuk dan lembut Alhamdulillah sekarang sudah bisa bikin kesukaan ibu.. Tanpa harus cari abang tukang donat 🤭 Kata ibu , donat buatan saya lebih enak! Lebih ringan! Tidak cukup makan 3 , ibu saya tidak bisa berhenti ngunyah 🤣 🍩🍩🍩

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Kentang (Tanpa Cetakan):

1. 200 gr tepung cakra
2. 50 gr tepung segitiga
3. 50 gr gula pasir
4. 40 gr Unsalted Butter
5. 4 gr Garam
6. 5 gr Ragi
7. 130 gr Kentang kukus (jangan rebus ya karena terlalu banyak menyerap air nanti becek)
8. 90 ml Susu Uht (Dingin)
9. 2 Kuning Telur
10. 20 gr Susu Bubuk

Cara untuk menyiapkan Donat Kentang (Tanpa Cetakan)

1. Mixer Tepung Terigu, Gula, Ragi sampai tercampur rata aja Masukan susu bubuk, Masukan Garam mixer sampai nyampur aja
2. Masukan kuning telur, kentang *kentang di mashed dan di saring agar tidak menggumpal di adonan Masukan susu dingin *Jangan langsung tuang semua karena tergantung suhu ruang di rumah masing-masing. Sambil di mixer... (Speed 1) *Selalu cek adonan nya jangan terlalu kering atau basah (cuaca mempengaruhi keadaan adonan). Masukan Butter Mixer sampai KALIS speed nya di naikin (Speed 2)
3. Tangan di oles butter sedikit, untuk cek adonan Sobek adonan, di tarik cek sudah kalis / window pane apa belum. Tidak perlu khwatir, jika Adonan donat kentang lemas karena memang seperti itu.
4. Oles bowl/mangkuk dengan butter.. adonan di buletin taruh ke bowl lalu tutup menggunakan kain Proofing 30 menit sampai dia double size
5. Potong adonan, di timbang stiap adonan berat nya 40gr Di bulet-buletin... Siapkan wadah kalo saya pakai loyang Taburi dengan tepung terigu Adonan yg sudah di buletin taruh di atas loyang... taruh nya aga berjarak Tutup lagi dengan kain, proofing 30 menit.
6. Siapkan baking paper saya potong bentuk kotak kotak sebanyak 16pcs Baking paper taburi tepung *agar memudahkan ktika menggoreng nanti tidak lengket angkat adonan) Lalu adonan taruh di atas baking paper di pipihkan dengan telapak tangan pelan pelan aja Angin di buang Dan tengah nya di lubangin menggunakan spuit *tiap akan melubangi, spuit di celup ke tepung terigu
7. Adonan yang sudah berlubang Di tutup kain lagi Diamkan 30 menit 15 menit sebelum goreng.. Panaskann minyak api dari awal harus super kecil.. *agar nanti begitu donat di goreng Matang nya rata.
8. Standar kriteria donat yang baik. Donat akan muncul white ring di tengah artinya adonan donat ringan dan mengembang sempurna. 3 tahapan yang penting mempengaruhi muncul white ring ☺️ Pengulenan sampai kalis, proofing yang benar dan penggorengan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Donat Kentang (Tanpa Cetakan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!